SEIKO PRESAGE Alla scoperta delle origini della Tradizione artigianale Presage in Arita

Seiko Presage diffonde in tutto il mondo l'antica maestria artigianale e un'estetica tipicamente giapponese. Unitevi a noi in un viaggio ad Arita, il cuore del Giappone, per esplorare la terra, la cultura e la tradizione artigianale che stanno alla base di questo orologio unico nel suo genere.

Seiko Presage
Craftsmanship Series
Arita Porcelain Dial

Unicamente giapponese –
Trascendere il tempo e il luogo

Caratterizzato da uno fantastico quadrante in porcellana di Arita, ideato e realizzato da un maestro artigiano in collaborazione con il team di ingegneri Seiko, questo esemplare rappresenta una fusione tra lo stile classico e il moderno; tra tradizione e innovazione; tra estetica e funzionalità. Dinamico e lucente, ma al tempo stesso caratterizzato da una delicata raffinatezza, questo orologio incarna la sensibilità e il gusto giapponese.

Oltre quattro secoli di storia
rivivono oggi

Situata nella prefettura di Saga, nell'isola meridionale di Kyushu, Arita è stato il luogo in cui è stata cotta la prima porcellana giapponese nel 1616. Da allora, questa idilliaca cittadina di montagna benedetta dalla natura è rimasta saldamente all'avanguardia nella produzione di porcellana.

Particolarmente apprezzata dagli aristocratici europei tra la metà del XVII e il XVIII secolo, la ceramica di Arita ha ispirato e influenzato altre tradizioni ceramiche in tutto il mondo, tra cui la porcellana di Meissen in Germania.

Più di quattrocento anni dopo, Arita rimane una città che vive e respira la porcellana, con molti dei suoi residenti che portano avanti le tradizioni dei loro antenati fino ad oggi.

Passeggiate per le strade e ammirate i paesaggi incantevoli, fiancheggiati dagli edifici meticolosamente conservati dove i produttori di porcellana e i commercianti intrattenevano i loro ospiti. Quest'area è stata designata come distretto di conservazione storico-architettonica, con edifici che risalgono addirittura al tardo periodo Edo (metà del XIX secolo).

Passeggiate per le strade e ammirate i paesaggi incantevoli, fiancheggiati dagli edifici meticolosamente conservati dove i produttori di porcellana e i commercianti intrattenevano i loro ospiti. Quest'area è stata designata come distretto di conservazione storico-architettonica, con edifici che risalgono addirittura al tardo periodo Edo (metà del XIX secolo).

Viaggiate indietro nel tempo addentrandovi in vicoli fiancheggiati da caratteristici muri in tonbai ricavati da vecchi mattoni da ardere. Fin dai tempi più antichi, le fornaci hanno così donato una nuova vita ai materiali, realizzando la propria visione di "sostenibilità" molto prima che il termine diventasse inflazionato. I muri ricoprivano un ruolo fondamentale anche nel proteggere le preziose tecniche di lavorazione dagli occhi indiscreti di chi voleva carpire questi segreti.

Alzando lo sguardo verso il cielo, si possono ammirare innumerevoli camini - ognuno dei quali porta il nome di uno dei forni tradizionali di Arita, molti dei quali risalgono a secoli fa. Le montagne che si ergono su tutt i lati dell'area servono a impedire che tecniche preziose e inestimabili trovino la strada per altre regioni.

Nelle foreste verdeggianti e primordiali del Monte Kurokami scorrono fiumi e cascate incontaminate che nutrono la terra, dando vita a un'impressionante varietà di flora e fauna, e forniscono l'ambiente ideale - dal punto di vista fisico, spirituale e culturale - per la creazione della migliore porcellana giapponese.

L'acqua pura che sgorga dal monte Kurokami viene utilizzata magistralmente anche dalle distillerie locali, che utilizzano orzo di Saga coltivato a due filari per produrre un sublime shochu, una delle bevande alcoliche più famose del Giappone e una specialità della regione di Kyushu.

Aritadori (Arita chicken) – one of Japan’s premiere local poultry brands – makes for mouthwatering bites of delicious karaage-style fried chicken. Packed with juices and umami and freshly fried to crispy golden perfection, it’s no wonder tourists and locals alike line up early for a bite.

L'Aritadori (pollo Arita), uno dei principali marchi di pollame locale del Giappone, offre bocconi appetitosi di delizioso pollo fritto in stile karaage. Fritto alla perfezione, croccante e dorato, è succulento; non c'è da stupirsi che turisti e locali facciano la fila per assaggiarlo.

Il pluripremiato manzo Imari è protagonista di un saporito e scioglievole curry alla griglia con formaggio, un piatto locale molto popolare.

Un pasto ad Arita promette di essere una vera e propria opera d'arte, una festa per gli occhi e per la bocca. Il piatto per il pranzo Arita Yaki Gozen che vedete qui presenta ingredienti locali (come il godofu di Arita, un tofu delizioso servito con una saporita salsa di miso) modellati in una miriade di piatti creativi e gustosi serviti su una serie mozzafiato di recipienti Arita. Ogni piatto e ciotola è curato con attenzione per completare le delizie su cui vengono servite.

Commemorazione del legame di Arita
con il mondo

Per scoprire tutto ciò che il cuore della porcellana giapponese ha da offrire, soggiornate all'Arita Huis. Questo moderno albergo è stato inaugurato in occasione del 400° anniversario della porcellana di Arita per onorare i legami della zona con i Paesi Bassi, l'unico paese occidentale a mantenere relazioni commerciali formali con il Giappone nel periodo Edo, quando la nazione era ancora chiusa al mondo. Troverete camere dal design accattivante che offrono servizi moderni, un ristorante che serve una cucina innovativa a base di ingredienti locali e mostre di oggetti di Arita.

L'innovazione è conservazione

Hiroyuki Hashiguchi, maestro artigiano

Hiroyuki Hashiguchi della fornace Shingama di Arita - il maestro dietro il Quadrante di Porcellana di Arita - è cresciuto come figlio di genitori che lavoravano entrambi con la porcellana.

Consapevole del fatto che le sue creazioni sono sia arte che merce, Hashiguchi incanala l'eredità e la tecnica dei suoi antenati, filtrandole attraverso la propria sensibilità per creare opere inconfondibilmente di Arita che trascendono il tempo e il luogo.

"Credo che dobbiamo sfidare noi stessi a innovare proprio perché è questo che ci permetterà di tramandare le nostre tradizioni ai posteri", afferma l'artista. "In questo senso sento un legame con Seiko".

L'artigiano ha spiegato le sfide uniche del processo. "Non è facile da vedere, ma questo quadrante - con spessore e sottigliezza variabili in un'unica forma - è incredibilmente difficile da ottenere con i metodi tradizionali. Abbiamo portato la sottigliezza all'estremo fisico". Ha anche parlato del suo impegno per un artigianato sostenibile. "Per creare una singola opera di porcellana Arita, è necessario scartare alcune parti. Riutilizzandole per realizzare diffusori di aromi, ci assicuriamo che nessun terreno prezioso vada sprecato."

La filosofia del maestro si esprime in ogni aspetto dell'orologio che lui e Seiko hanno creato insieme.

Hiroyuki Hashiguchi della fornace Shingama di Arita - il maestro dietro il Quadrante di Porcellana di Arita - è cresciuto come figlio di genitori che lavoravano entrambi con la porcellana.

La filosofia del maestro si esprime in ogni aspetto dell'orologio che lui e Seiko hanno creato insieme.

Tutti gli articoli venduti nell'ambito della linea di punta "Seika Takumi" di Shingama sono dipinti a mano dallo stesso Hashiguchi, il che significa che ogni pezzo è un'opera d'arte tanto quanto un oggetto funzionale.
La fornace Shingama ospita un forno tradizionale noborigama, o "rampicante". Costruito su colline per utilizzare la convezione del gas combustibile alimentata dalla gravità, che garantisce temperature elevate, il forno ardente - che richiede una preparazione notturna - è davvero uno spettacolo da vedere.

Nella fornace Shingama, una delle più antiche di Arita, i visitatori possono vivere in prima persona una parte del processo di creazione della celebre porcellana sotto l'occhio vigile e la mano sensibile del maestro Hiroyuki Hashiguchi e dei suoi colleghi artigiani.

Onorare il passato,
guardare al futuro

Il nuovo Presage Arita Porcelain Dial presenta un quadrante curvo di un bianco purissimo con indici e lancette in blu. Il fondello che sale e scende dolcemente si esprime in uno spessore di appena 1 mm, frutto della sfida lanciata - e vinta - per raggiungere i limiti fisici della sottigliezza. La lucentezza profonda e le sfumature morbide conferiscono a questo orologio un aspetto singolarmente elegante.

Vi è piaciuto il nostro viaggio ad Arita? Siamo molto felici se vi ha permesso di approfondire la conoscenza del ricco patrimonio culturale e dell'ambiente naturale che vive e respira all'interno del Seiko Presage Arita Porcelain Dial. Il nostro viaggio alla scoperta dell'estetica di Seiko Presage continuerà e saremmo onorati se poteste unirvi di nuovo a noi.